Nudelsalat mit Geschnetzeltem und Pesto
Dieses einfache Rezept für einen Nudelsalat wurde mir aus dem Freundeskreis zugespielt.
Rezept-Infos
- Dauer: ca. 30 min
- Schwierigkeitsgrad: leicht
- Menge: für 4-6 Personen
Zutaten
- 500g Nudeln
- 400g Geschnetzeltes
- Tomaten (Menge nach Belieben)
- 1 Mozarella-Käse
- grüner Pesto
- etwas Öl/Butter
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika-Edelsüß
Zubereitung
- Geschnetzeltes mit Öl/Butter gut durchbraten (dabei mit Salz, Pfeffer und. Paprika-Edelsüß würzen)
- Nudeln kochen (mit Salzwasser) und Wasser abgießen
- Geschnetzeltes und Nudeln etwas abkühlen lassen und mischen
- Tomaten und Mozarella stückeln und hinzu
- Pesto hinzu und abschmecken
|